O ESPÍRITO SANTO ESTÁ AQUI!Ahhhh continuando minhas aulas de culinária, eu não podia deixar de fazer o curso com o meu querido professor e chef Juarez Campos. Incansável estudioso, talentoso. Como ele mesmo disse: “nasceu para estudar e retransmitir o que aprendeu. Professor sempre.” Bioquímico por formação, o que me proporcionou conhecê-lo no cursinho e pré-vestibular nas aulas de Química Orgânica, onde já parava algumas vezes para transmitir as receitas que criava e experimentava!Hoje ele é um renomado chef de cozinha de Vitória, com seu próprio restaurante, após morar e estudar na Itália: Oriundi. Excelente professor, com didática, dono de ...
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Passeio pelo Centro do Rio com o guia de turismo Henrique Joriam
Como eu contei no post sobre o trabalho do Joriam de guia de turismo, nós fizemos um passeio pelo centro do Rio. Fizemos o que deu no dia, naquela manhã tão corrida. Foi prazeroso estar ao seu lado e de sua esposa Rose. Primeiro fomos ao Cristo Redentor, um passeio muito divertido (próximo post)! E como era sábado após o carnaval, ainda havia muitos blocos de carnaval do Rio saindo (afinal, era a semana da festa). Nós chegamos a pegar um desses blocos no caminho e pra quem é turista, tudo é interessante. Nossa trajetória acabou sendo: – bloco de ...
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Aula Particular de Pão com a vovó Heny
Vocês já sabem que eu estou aprendendo a cozinhar. Neste link de Gastronomia eu falo sobre restaurantes pelo mundo e também dos meus cursos de culinária. Estou precisando atualizar, mas isso vai acontecer naturalmente com o tempo. Odeio quando ficam se justificando nos blogs e se explicando. Deixa acontecer. Quem acompanha vai ver as atualizações! Hoje, em meio a uma fase de stress e situações particulares difíceis, eu tive um dia de prazer com minha avó Heny. Decidi, há um tempo atrás, aproveitar ao máximo o tempo que eu tenho para estar com minha família e curti-los. Quando eu era ...
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Feijoada e Marcelo Ribeiro e Banda B no Sheraton em Vitória
O ESPÍRITO SANTO ESTÁ AQUI! Boa pedida para almoçar aos sábados em Vitória é a feijoada do restaurante no Hotel Sheraton. Para quem vem se hospedar, é uma ótima, mas eu, que moro aqui, dou a dica pros capixabas também. Principalmente por causa da atual banda que está tocando música ao vivo, no momento: Marcelo Ribeiro e Banda B. Adoro o som deles. Eles tocam na noite capixaba em alguns barzinhos ótimos. Mas isso muda de tempos em tempos, por isso nem adianta divulgar a agenda, que você pode ver no facebook da banda ou em breve no site deles. O Marcelo ...
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Escola dos Sabores – Erica Bauermeister
Sabe aqueles livros que você lê e depois fica com saudade da história e queria que tivesse continuidade, e imagina como se fosse um filme… imagina uma história que continua….aqueles livros que você lê um só e sente que está ali também vivenciando o que está lendo? Este é um livro assim. Pelo menos foi para mim. Eu ganhei de um amigo, de aniversário. E ele foi criterioso na escolha (eu percebi). Escolheu um livro que tinha tudo a ver com o meu momento de vida. E tinha mesmo! Oito pessoas se conhecem num curso de culinária. Elas vão aprender ...
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Curso de Chocolate na Fábrica de Chocolates Garoto
Eu não sabia que a Chocolates Garoto proporcionava cursos de chocolate para a sociedade, gratuitamente. Mas eu fiquei sabendo e participei nessa semana! Foi muito interessante. Fui convidada pela assessoria de imprensa da Garoto. Esses cursos são tanto para quem quer trabalhar com chocolates, ou para quem é curioso e quer aprender a fazer um doce com o delicioso chocolate da Garoto. O curso que fiz na terça pela manhã teve como tema Natal. Nós ganhamos uma apostilinha com o tema do curso. Olha que linda! Aqui na loja da Fabrica da garoto, em Vila Velha ES, os cursos acontecem ...
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Mil Dias em Veneza – Marlena de Blasi
Continuando meu projeto de ler livros sobre viagens, uma grande amiga me emprestou esse livro. Mil dias em Veneza. Logo me animei a lê-lo! Não é um livro longo e a leitura é agradável. É uma história verídica! A história do casamento da Marlena! Ando gostando muito de ler histórias verídicas, meu próximo passo é ir para as biografias. Aprendo muito com essas histórias. Percebo a vida das pessoas, que se desnudam nesses livros, não escondendo suas dificuldades e peripécias, deixando transparecer quem elas realmente devem ser. Podemos aprender bastante com as experiências alheias. E isso também nos deixa mais ...
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Sahtten – Restaurante Árabe em Uberlândia
Estava em Uberlândia e por força das circunstâncias naquele momento conheci este restaurante árabe no centro da cidade, na Avenida João Pinheiro, 220. Super indico. Almoçamos lá, jantamos e lanchamos. Indico nos três momentos. No jantar, teve até um violãozinho ao vivo, o que trouxe uma calma e fez bem. Tem vários estacionamentos rotativos por perto. Sim, porque em Uberlândia não é fácil encontrar vagas nas ruas, a nao ser a noite, que sim, tem vagas. A minha família sempre gostou de comida árabe e papai de vez em quando está fazendo um quibe cru, compramos um patê de grão ...
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Um pouquinho de Portugal No Brasil – Restaurante Dona Florinda
Bom, tudo começou na Itália, quando eu e Midiã nos conhecemos em Nápoles. E continuou em São Paulo, onde pude conhecer este restaurante português maravilhoso, na última vez em que estive lá em Agosto de 2012. Estive em Nápoles, em Maio deste ano, conforme conto neste post com os mapas da Itália. Ainda não pude contar os detalhes dessa empreitada mas adianto aqui que conheci uma nova amiga em terras de campagna italianas, a Midiã. Midiã é paulista e quando fui visitar sua cidade objetivando um congresso, que não foi lá essas coisas, em Agosto de 2012, ela me chamou ...
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Curso de Risoto com Maritza Fontana Bojovski e Marcela Freire
Resolvi descortinar outros horizontes: a culinária. Mas aprender a cozinhar mesmo agora. É uma nova empreitada. Foi interessante como aconteceu. Mas os detalhes só para os amigos íntimos, quem sabe um dia começo a contar esses detalhes da minha vida no blog. Por enquanto não. Então, eu descobri a Maritza e a Marcela. Elas são chefs de cozinha e estão dando cursos de culinária aqui em Vila Velha ES. Já teve quem veio do interior do estado só para fazer o curso. Está super concorrido pra conseguir uma vaga, mas Papai do céu arranjou tudinho pra mim rsrsr. Consegui uma ...
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PODEMOS MOSTRAR NOSSO TALENTO NA LOJA DA FÁBRICA DE CHOCOLATES GAROTO
Fiquei muito feliz quando recebi um email da assessoria de comunicação da Chocolates Garoto, na semana passada me convidando para a ação “Monte o seu Talento”, que se realizou hoje (18/09/2012) pela manhã na loja da fábrica, em Vila Velha ES. O mais novo serviço oferecido pela loja da fábrica da Garoto permite que nós criemos nossa própria versão do chocolate Talento. Sim, Você também poderá criá-lo! Quem nunca sonhou em fazer seu próprio chocolate? A ação convidou jornalistas e blogueiros para apresentar a novidade em primeira mão. Já tendo acontecido na Casa Cor em São Paulo, neste ano, segundo informações ...
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Um fim de semana CULTURALMENTE bem aproveitado em São Paulo – geral
Um novo motivo para ir a São Paulo: casamento de um primo, na sexta. Março de 2012. Um primo especial casou em São Paulo e chamou toda minha família, e cada um, por um motivo, decidiu ir embora sabado pela manhã. Eu pensei, não! Oportunidade para visitar uma amiga, estar com ela e turistar junto com ela a cidade. Pronto! Aqui contarei os passeios que fiz. Desta vez organizei um roteiro agradável, e cultural, em primeiro lugar. De antemão aviso que fiz MUITA coisa, mas que tudo foi feito com calma, passeando, comendo com calma, visitando, andando, conversando, sem correria ...
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