Aula de Culinária na Itália – Montepulciano! Com chef italiano! Então eu fui pra Montepulciano com um objetivo: fazer uma aula de culinária com um chef italiano! E deu certo! E foi muito legal e diferente. Montepulciano é bem propício para realizar essa aula. Além de você visitar a Toscana, tem muita coisa legal típica nessa cidade: a cidade do melhor vinho italiano!? Capaz! Eu me hospedei num Palácio lindo, do qual já falei aqui. E no dia seguinte pela manhã já estava no restaurante aprendendo a preparar comida italiana de primeira! Antes de viajar para a Itália já estava ...
Read More
O sanduichinho famoso da Vovó Heny
Vamos passar a receita do sanduichinho da vovó Heny. Tão famoso na festinhas em que eu frequento e tenho que levar alguma coisa. O segredo? A maionese dela feita em casa e com a qual se recheia o sanduichinho. Quando eu levo esse lanche, todo mundo pergunta quem fez e como foi e é um sucesso. É fácil, apenas tome cuidado para não estragar o liquidificador, como eu já fiz! hehehe. Você vai precisar de, pelo menos dois sacos de pão de forma branco e se possível, já sem as bordas. Caso não encontre, corte as bordas. Mas preste atenção ...
Read More
Benedito Calixto – Como Assim?
Conforme contei no post sobre o Programa de Visitas no Metrô de São Paulo, eu tive a honra de ser convidada a participar do 1º Explorasampa Weekend, organizado por três blogueiros de São Paulo, o Rafael Leick, que tem o blog The Way Travel, Johnathan, do blog Seu Mochilão e Rafael Kosonicks,do blog Eu Vou de Mochila. O Explorasampa é um novo projeto por três blogueiros de São Paulo que se reuniram na intenção de mostrar a cidade de uma forma diferente, incentivando o turismo, inclusive pelos moradores locais, mostrando o lado B da terra da garoa. E conseguiram. Foi muito legal toda a ...
Read More
Restaurante Português Tasca Lusa no Restaurant Week – ES
Eu não conhecia nenhum restaurante português em Vila Velha – ES. Recebi os convites diretamente da Mastercad, Patrocinador Nacional Oficial do evento. E hoje pude ir visitar um ótimo restaurante português na cidade. O Restaurant Week é um evento gastronômico que acontece em mais de 100 cidades em todo o mundo, com o objetivo de promover os restaurantes da região através do turismo gastronômico, a preços democráticos e acessíveis, além de contribuir para instituições locais de assistência social. Está presente em mais de 15 cidades brasileiras. Durante o evento, os restaurantes preparam um menu especial para degustação de entrada + ...
Read More
A pizza levinha da Mercearia Bresser em Curitiba
Fui convidada pela pizzaria mais tradicional de Curitiba para fazer uma visita e experimentar a melhor pizza local! E te digo uma coisa, é muuuito boa, muito levinha e me lembrou a leveza da pizza do meu amigo italiano que tinha um restaurante aqui em Vila Velha e que infelizmente teve que ir embora porque seu visto de trabalho acabou no Brasil e não quiseram renovar. 🙁 Cheguei num local chique, gostoso de ficar com ambiente agradável e ótima recepção. Até reparei que o garçom que nos atendeu foi super prestativo e eu o via fazer o mesmo com todas ...
Read More
Curso de Gastronomia e Língua Italiana na Scuola Dante Alighieri em Camerino na Itália
Eu quero, eu quero, eu quero!!! Será que conseguirei ir? Curso de Gastronomia na Itália e também estudar de novo na Escola Dante Alighieri?? Quero demais! Imagine aprender a fazer um tiramissu, uma massa levinha, um ragu delicioso, un sugo hummmmm tudo na Itália??? Meu sonho!! Você também pode realizar seu sonho de cozinhar na Itália, indo para uma cidadezinha medieval linda, na região de Marche, Camerino você consegue aprender gastronomia italiana e ao mesmo tempo estudar a língua! Digo que vale á pena demais fazer esse curso de italiano na Scuola Dante e com certeza o de gastronomia não fica ...
Read More
Curso de Comida Caseira no Senac – ES
Já faz bastante tempo que quero compartilhar a experiência maravilhosa que eu tive com o Curso de Comidas Caseiras do Senac aqui em Vitória. Eu resolvi aprender mesmo a cozinhar no final de 2012 e então tive a brilhante idéia de procurar o Senac. Esse curso é de uma semana, das 18 às 22 hrs (pelo menos o noturno que eu fiz), ou seja, quatro horas por dia. Recomendo. A minha turma foi boa demais. Espero que a sua também seja. Eu já havia começado a aprender as coisas básicas, como se cortam as coisas na cozinha, como manipulamos as ...
Read More
Fábricas de Chocolate em Gramado – dicas
Quando eu fui para Gramado, uma miga me deu as dicas de quais são as melhores fábricas de chocolate para comprar. Lá tem muitas fábricas e são muito boas, mas pelas dicas dela eu fui e deu certo. Lá também tem como conhecer e visitar as fábricas, mas pelo que sei e na que fui em 2009, só olhamos pelo vidro mesmo, bem diferente daqui de Vila Velha – ES na Fábrica de Chocolates Garoto, que tem um programa de visitação muito legal, no qual nós vamos dentro da fábrica mesmo e olhamos a produção de perto. Já desta vez ...
Read More
Comida Àrabe – Rotisseria Sírio Libanesa no Rio de Janeiro
Está no Rio de Janeiro? Está passando pelo Largo do Machado? É bem pertinho do metrô que desce ali! Olhe para sua esquerda ao sair do metrô e veja uma galeriazinha, um shoppinggzinho. Entre e almoce! Garanto uma comida gostosa e bem árabe. Isso porque eu visitei e gostei. Minha mãe me contou que quando morávamos no Rio de Janeiro há uns 30 anos atrás ela já existia e ela já frequentava o local e levei ela de novo quando fomos ao Rio da ùltima vez e ela disse que continua uma delícia. Quem me levou lá pela primeira vez ...
Read More
La Trattoria di Noé a Camerino – Regione del Marche – Italia
Felicíssima por inaugurar no blog os posts dos meus amigos estrangeiros e que moram fora do Brasil com o Noé, um amigo italiano! Pensei em eles contarem em sua própria língua como é morar na sua cidade e dar dicas locais para nós. Eu traduzo aqui. Assim que for surgindo a disponibilidade e vontade em cada um deles, após meu convite, estarei publicando as curiosidades aqui para nós! Sou apenas uma estudante da língua, então me perdoem os erros e me corrijam por favor! Felicissima di aprire nel blog alcuni testi scritti per miei amici stranieri e che vivono fuori ...
Read More
Restaurant Week no Jambalaya Bistrô
Ainda dá tempo! Está acontecendo o Restaurant Week aqui no Espírito Santo até 15/09/13. Hoje eu fui experimentar. Conheci o Restaurante na Praia da Costa, Jambalaya Bistrô. Fui porque um amigo estava tocando na música ao vivo, o Marcelo Ribeiro com o Saulo Simonassi. São muito conhecidos da galera capixaba e tocam e cantam muito bem. Então fui atraída para esse restaurante nessa noite por eles. Chegando lá, dou de cara com a participação no Restaurante Week. Eu já expliquei e falei sobre esse evento no estado aqui neste post. O resumo é que um grupo de restaurantes se afiliam ...
Read More
Feijoada de Sábado no Hotel Senac Ilha do Boi
Já frequentei muito o hotel Senac Ilha do Boi, não para me hospedar, pois moro aqui, mas para reuniões sociais, aniversários de amigos, outras festas, para tietar artistas (risos) e atletas, para visitar amigos que se hospedaram ou para almoçar ou jantar com a família no restaurante do hotel. Quando a seleção de voley masculina, campeã das olimpíadas de 1992, da qual faziam parte Giovani, Tande, Maurício, Nalbert, etc, vieram treinar aqui em Vila Velha, na Praia da Costa, eles ficaram hospedados ali no Hotel Senac e meus pais nos levaram, a mim e minha irmã para jantar no hotel, ...
Read More
Um pouquinho da Itália em Vila Velha – Spaghetteria e Pizzeria Italiana
Vou te apresentar um pedacinho da Itália que surgiu aqui em Vila Velha. Costumava passar por perto na Praia da Costa e observei dois italianos conversando. Como eu estudo a língua, logo me interessei em conversar (ou pelo menos tentar). Logo disse Ciao e comminciamo a chiacherare! (Disse oi e começamos a bater papo). Fiquei sabendo que eles vieram da Calabria e que estã há poucos meses no Brasil. Abriram a Pizzaria e Spagueteria num lugar muito gostoso, na Praia da Costa, perto da praia e que abre das 10:30 às 14 hs para almoço e das 18 as 22 ...
Read More
Receita de Salada de Palmito da minha mãe
Hoje aprendi a fazer a famosa e deliciosa maionese salada de palmito da minha mãe. É tão simples! Vou passar para todos nós aqui. Receitinha antiga, do livro de receitas da minha mãe desde que ela casou. Divertido ficar na cozinha com a família preparando parte do almoço de amanhã. Ok. Vamos à receita preciosa! Separe: – dois potes de palmito – cinco ovos cozidos sem a gema – uma lata de ervilha – duas colheres de maionese – um creme de leite de lata com soro – um pouquinho de mostarda na colher de sopa – uma colher de ...
Read More
Restaurante Vegetariano e lembranças do Centro de Vitória
O ESPÍRITO SANTO ESTÁ AQUI! Vamos falar de restaurante vegetariano. Quem é vegetariano, quando viaja, costuma procurar saber onde tem restaurantes veganos para poder se alimentar bem. Tenho um amigo blogueiro que sempre fala disso: é o Rodrigo Nominato, do blog Aventure-se. Eu não sou vegetariana, mas comer uma comida leve, pelo menos de vez em quando, me faz bem. Hoje eu fui fazer uma “matéria para o blog”, a qual vou publicar a qualquer momento (surpresa), no Centro de Vitória. E o centro da cidade me lembra de várias coisas que eu vivi em momentos diferentes de minha vida. ...
Read More