Eu não sabia que a Chocolates Garoto proporcionava cursos de chocolate para a sociedade, gratuitamente. Mas eu fiquei sabendo e participei nessa semana! Foi muito interessante. Fui convidada pela assessoria de imprensa da Garoto.
Esses cursos são tanto para quem quer trabalhar com chocolates, ou para quem é curioso e quer aprender a fazer um doce com o delicioso chocolate da Garoto.
O curso que fiz na terça pela manhã teve como tema Natal.
Nós ganhamos uma apostilinha com o tema do curso. Olha que linda!
Aqui na loja da Fabrica da garoto, em Vila Velha ES, os cursos acontecem todas as semanas e de três em três meses eles mudam o tema. Geralmente começa em Fevereiro e vai ate Dezembro. O último curso deste ano pode dar tempo de fazer. Procure aqui!
Já é ótimo que o curso seja lá pois você conhece a lojinha da fábrica e já se anima para comprar seu chocolate ao final do curso.
Adoro essa lembrança que eles oferecem com as panelas de barro, típicas do nosso estado.
Ainda pode comprar uma lembrança da loja, olha o que descobri que legal. Eu quero um travesseirinho desse de levar pra praia!!!
E olha aqui funcionando o Projeto para você fazer o seu próprio Talento conforme eu narrei aqui no blog meses atrás!
O curso que fiz foi com a Sheila Holanda, que é consultora de culinária da Garoto e a Elaine foi sua assistente. Ambas super simpáticas e dão dicas maravilhosas.
Geralmente são 30 alunos por turma e os cursos duram de 1 hora e meia a 2 horas. Começas as 10 da manhã e as 3 da tarde. Terças e quintas-feiras.
Esse que eu fiz numa terça pela manhã não estava tão cheio (o que eu gostei muito).
Os temas dos cursos mudam de três em três meses mais ou menos, então os alunos voltam e para aprender novas técnicas e mais tipo de sobremesas ou doces caseiros com os chocolates maravilhosos da Garoto!
Dica da Sheila, ensinando a fazer as coisas com o papel especial.
Muitas dicas de como fazer belos bombons e chocolatinhos para o natal além de rechear um panetone com uma trufa maravilhosa.
Sheila pegou um chocolate meio amargo desses abaixo e fez maravilhas com um deles. Muitas coisinhas mesmo.
Aprendemos a fazer ganache, cobertura, temperar o chocolate… foi demais!
Mas nesse curso nós só observamos e participamos com perguntas, não colocamos a mão na massa.
Eu, particularmente, adorei estes que ela ensinou e são super simples de serem feitos.
E olha o panetone recheado!
Imagine só, no final degustamos e o panetone foi sorteado! Outras coisas entraram no sorteio, como apostilas de cursos passados e lembranças da fábrica.
Advinhe!!! Eu ganhei o panetone!!! Nem acreditei!!! E não foi marmelada, pois quando a Sheila foi ler meu nome, nem conseguiu ler direito, minha letra estava péssima! rsrsrs
Dá pra fazer o curso viajando? Claro! Conheci duas alunas do Macapá neste curso! O telefone é 27-33201706.
As informações foram que o último curso do ano é dia 18/12/2012 e recomeçam em 15/02/2013.
Até o próximo curso de culinária!!! Vem mais por aí!
Nesse site você pega receitas e informações sobre os cursos: http://www.garoto.com.br/portal/receitas/casa_aula.aspx
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